CORSO DI CUCINA
di 5 incontri a partire dal 17 FEBBRAIO 2012 (venerdì 18.00 – 20.30)
presso la cucina dietro il bar dell’Oratorio.
Gli interessati possono rivolgersi alla sede del corso o telefonare al 346.6130354.
1) Venerdì 17 Febbraio. Il carnevale.
Tagliatelle rosse e verdi con scampi e fagioli cannellini
Frittelle di carnevale
Maltagliati di carnevale
2) venerdì 24 Febbraio. Una serata con il radicchio di Treviso
Involtino al radicchio di Treviso con salsa al parmigiano
Risotto al radicchio di Treviso, salsiccia e provola affumicata
Torta al radicchio con crema al mascarpone e arancio
3) Venerdì 2 Marzo. I piatti unici.
La paella alla Valenciana
4) Venerdì 9 Marzo. I piatti unici.
Bocconcini di pollo saltati al curry con riso pilaf
Tiramisù con ricotta e amaretti
5) Venerdì 16 Marzo. Un menù per Pasqua.
Quiche alle erbe di campo o agli asparagi verdi
Timballo di crèpe con verdure
Agnello in tegame con asparagi e pancetta
Tortino al cioccolato fondente con salsa vaniglia e fragole
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